Омлет – французское блюдо из взбитых яиц, обычно обжаренных в сковороде на плите. Однако омлет можно готовить разными способами, к примеру, в мультиварке.
Как правило, данное блюдо имеет множество разновидностей и готовится по-разному в различных национальных кухнях.
По легенде, история возникновения омлета связана с императором Иосифом I (XIX век). На очередной охоте он, проголодавшись, посетил дом бедняка, который впопыхах приготовил ему блюдо из яиц, муки, сахара и молока, т.к. был удивлен появлением такого знатного гостя и просто смешал все продукты, что были под рукой.
На удивление, император остался доволен приготовленной ему едой. Да так, что попросил своих поваров усовершенствовать блюдо, которое впоследствии получило название «Омлет».
Рецепт: «Омлет в мультиварке Редмонд M60»
Ингредиенты:
- Яйца – 6 шт.
- Макароны отварные – 350 г.
- Ветчина – 130 г.
- Сыр (тёртый) – 150 г.
100 г. на омлет и 50 г. на посыпку - Лук – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Молоко – 80 мл.
- Сливочное масло
- Соль по вкусу
Приготовление:
1. Разбиваем яйца в отдельной емкости и добавляем туда молоко. Взбалтываем вилкой и немного подсаливаем.
2. Высыпаем 100 г. сыра, предварительного натертого на мелкой терке. Перемешиваем вилкой.
3. Устанавливаем программу «Выпечка» на 40 минут. На дно чаши мультиварки кладем кусочки сливочного масла и обжариваем лук.
4. Добавляем порезанную на средние кубики ветчину.
5. После того как лук с ветчиной немного обжарятся можно добавить помидор.
6. Добавляем отварные макароны и выливаем в чашу мультиварки яйца, сверху посыпаем оставшимся тёртым сыром.
7. Закрываем крышку и готовим до звукового сигнала.
8. Наш омлет в мультиварке Редмонд М60 готов!
Получилось очень вкусно, если еще учесть и то, что я просто обожаю блюда с добавлением сыра.
Видеорецепт: «Омлет в мультиварке Redmond RMC-M60»
Свои пожелания или комментарии по поводу данного рецепта пишите ниже.
Оставить комментарий