Пицца на кефире в мультиварке готовится так просто, что ее может приготовить даже неопытная хозяйка.
Основа для теста – кефир с разрыхлителем. Начинка может быть любой, от колбасно-сырной до изысканной (курица с ананасами, морепродукты, семга).
Давайте попробуем освоить базовый рецепт. Пицца на кефире отлично сочетается с разными начинками.
Рецепт «Пицца на кефире в мультиварке»
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 1 яйцо
- 1 стакан муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 ч.л. сахара
- 1 щепотка соли
- 2 ст.л. растительного масла
- любая начинка+тертый сыр
Как готовить:
1. Взбить венчиком яйцо, добавить сахар и щепотку соли.
2. Смешать взбитое яйцо с кефиром и разрыхлителем. Добавить 1 столовую ложку растительного масла и муку.
3. Перемешивать до получения жидкого однородного (без комочков) теста с консистенцией густой сметаны.
4. Хорошенько смазать чашу мультиварки растительным маслом. Включить режим «Подогрев».
5. Через 5 минут вылить тесто для пиццы в чашу.
6. Выложить начинку, посыпать заранее натертым сыром (обильно).
7. Включить режим «Выпечка», готовить 1 час. Остудить, не открывая крышки. Вынуть с помощью корзинки для варки на пару.
Вот так, без особых хлопот и усилий, нам удалось приготовить в мультиварке вкусную пиццу на кефире. Запишите рецепт и обязательно порекомендуйте друзьям!
Оставить комментарий