Пицца на кефире в мультиварке готовится так просто, что ее может приготовить даже неопытная хозяйка.

Основа для теста – кефир с разрыхлителем. Начинка может быть любой, от колбасно-сырной до изысканной (курица с ананасами, морепродукты, семга).

Давайте попробуем освоить базовый рецепт. Пицца на кефире отлично сочетается с разными начинками.

Рецепт «Пицца на кефире в мультиварке»

Ингредиенты:

• 1 стакан кефира
• 1 яйцо
• 1 стакан муки
• 1 пакетик разрыхлителя
• 1 ч.л. сахара
• 1 щепотка соли
• 2 ст.л. растительного масла
• любая начинка+тертый сыр

Как готовить:

1. Взбить венчиком яйцо, добавить сахар и щепотку соли.

2. Смешать взбитое яйцо с кефиром и разрыхлителем. Добавить 1 столовую ложку растительного масла и муку.

3. Перемешивать до получения жидкого однородного (без комочков) теста с консистенцией густой сметаны.

4. Хорошенько смазать чашу мультиварки растительным маслом. Включить режим «Подогрев».

5. Через 5 минут вылить тесто для пиццы в чашу.

6. Выложить начинку, посыпать заранее натертым сыром (обильно).

7. Включить режим «Выпечка», готовить 1 час. Остудить, не открывая крышки. Вынуть с помощью корзинки для варки на пару.

Вот так, без особых хлопот и усилий, нам удалось приготовить в мультиварке вкусную пиццу на кефире. Запишите рецепт и обязательно порекомендуйте друзьям!