Простой и вкусный закусочный пирог. Те, кто хотя бы раз его попробует, обязательно скажут: «Повтори!» А вы с удовольствием еще раз приготовите пирог с капустой в мультиварке, ведь это действительно очень просто.
Рецепт «Пирог с капустой в мультиварке»
Ингредиенты:
- 500 г капусты
- 1 луковица
- 1 стакан муки
- 3 яйца
- 1 стакан сметаны
- 120 г сливочного масла
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 ч.л. сахара
- 1/2 ч.л. соли
- молотый черный перец по вкусу
- растительное масло для смазывания чаши
Приготовление:
1. Взбейте сметану с яйцами. Можно при помощи миксера или обычного венчика. Подсолите и поперчите эту смесь.
2. Добавьте растопленное сливочное масло и разрыхлитель. Перемешайте.
3. Аккуратно, не допуская образования комков, всыпьте муку. Добавьте еще щепотку соли и чайную ложку сахара. Вымесите ложкой жидкое тесто (чуть гуще, чем на оладьи).
4. Мелко нашинкуйте капусту. Смешайте с измельченным луком, посолите, поперчите и слегка перемните начинку руками.
5. Обильно смажьте чашу мультиварки растительным маслом. Вылейте 1/2 теста в чашу, сверху ровненьким слоем разложите начинку, залейте оставшимся тестом.
6. Закройте крышку и включите режим «Выпечка». Время приготовления 1 час + 10-15 минут в режиме «Поддержание тепла».
7. Извлеките готовый пирог при помощи емкости для варки на пару. Подавайте тепленьким.
Пирог с капустой, приготовленный в мультиварке – достойная альтернатива привычным пирожкам с капустой.
Приятного аппетита!