Простой и вкусный закусочный пирог. Те, кто хотя бы раз его попробует, обязательно скажут: «Повтори!» А вы с удовольствием еще раз приготовите пирог с капустой в мультиварке, ведь это действительно очень просто.

Рецепт «Пирог с капустой в мультиварке»

Ингредиенты:

• 500 г капусты
• 1 луковица
• 1 стакан муки
• 3 яйца
• 1 стакан сметаны
• 120 г сливочного масла
• 1 пакетик разрыхлителя
• 1 ч.л. сахара
• 1/2 ч.л. соли
• молотый черный перец по вкусу
• растительное масло для смазывания чаши

Приготовление:

1. Взбейте сметану с яйцами. Можно при помощи миксера или обычного венчика. Подсолите и поперчите эту смесь.

2. Добавьте растопленное сливочное масло и разрыхлитель. Перемешайте.

3. Аккуратно, не допуская образования комков, всыпьте муку. Добавьте еще щепотку соли и чайную ложку сахара. Вымесите ложкой жидкое тесто (чуть гуще, чем на оладьи).

4. Мелко нашинкуйте капусту. Смешайте с измельченным луком, посолите, поперчите и слегка перемните начинку руками.

5. Обильно смажьте чашу мультиварки растительным маслом. Вылейте 1/2 теста в чашу, сверху ровненьким слоем разложите начинку, залейте оставшимся тестом.

6. Закройте крышку и включите режим «Выпечка». Время приготовления 1 час + 10-15 минут в режиме «Поддержание тепла».

7. Извлеките готовый пирог при помощи емкости для варки на пару. Подавайте тепленьким.

Пирог с капустой, приготовленный в мультиварке – достойная альтернатива привычным пирожкам с капустой.

Приятного аппетита!