Шоколадная творожная запеканка в мультиварке

Изначально под словом «запеканка» подразумевали продукты, измельченные до пюреобразной консистенции и запеченные в духовке на противне.

Шоколадная творожная запеканка в мультиварке - рецепт

В наше же время возможности кулинарных помощников-приборов расширились, а потому приготовить шоколадно-творожную запеканку можно и в том случае, если духовка отсутствует. Нужно просто воспользоваться мультиваркой.

В данном случае рассмотрим рецепт шоколадной творожной запеканки с небольшими вкраплениями белой массы.

Рецепт: «Шоколадно-творожная запеканка в мультиварке»

Ингредиенты:

  • творог — 700 г
  • яйца — 3 шт.
  • сахар — 2 трети стакана
  • ванильный сахар — 4 пачки по 10 г
  • какао в виде порошка — 3,5-4 ст. л.
  • муку — 3 ст. л.
  • сливочное масло — 25-30 г

Приготовление:

1. Берем емкость кухонного комбайна или блендера и разбиваем туда все яйца. Взбиваем 1-2 минуты, до получения легкой пены.

Шоколадная творожная запеканка в мультиварке - рецепт

2. Кладем к яйцам творог и весь обычный сахар.

Шоколадная творожная запеканка в мультиварке - рецепт

3. Снова включаем кухонный прибор, дабы эти продукты перемешались.

Шоколадная творожная запеканка в мультиварке - рецепт

4. Насыпаем муку и включаем прибор еще на 1 минуту.

Шоколадная творожная запеканка в мультиварке - рецепт

5. Откладываем 3-4 ложки белой творожной массы — она пригодится для создания вкраплений в шоколадной запеканке.

Шоколадная творожная запеканка в мультиварке - рецепт

6. В массу, которая осталась в емкости кухонного помощника, добавляем ванильный сахар и какао.

Шоколадная творожная запеканка в мультиварке - рецепт

7. Ставим взбиваться. После этого получим коричневую, шоколадную массу.

Шоколадная творожная запеканка в мультиварке - рецепт

8. Берем чашу для мультиварки и кусочек сливочного масла. Смазываем маслом все дно чаши, а стенки примерно на четверть. Наливаем в чашу половину темной творожной массы.

Далее чайной ложкой зачерпываем белую массу и выкладываем ее сверху на темную в виде кружков.

Шоколадная творожная запеканка в мультиварке - рецепт

9. Аккуратно, чтобы не нарушить сделанный рисунок, выливаем оставшуюся коричневую массу.

Шоколадная творожная запеканка в мультиварке - рецепт

10. Устанавливаем чашу в мультиварку. С помощью кнопки «Меню» выбираем режим «Выпечка». Регулируем время приготовления — 1 час. После этого запускаем прибор. Когда час истечет, не вынимаем запеканку. Ждем еще полчаса при закрытой крышке. После этого достаем чашу.

Шоколадная творожная запеканка в мультиварке - рецепт

Наша шоколадно-творожная запеканка в мультиварке выглядит довольно аппетитно! Чтобы не повредить выпечку, деревянной лопаткой осторожно подтыкаем ее края. Далее на чашу кладем большую, плоскую тарелку. Переворачиваем чашу — запеканка оказывается на тарелке. Теперь можно нарезать ее и лакомиться!

Приятного чаепития!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *