суп из кролика в мультиварке - реце

Суп из кролика с овощами в мультиварке

Когда на кухне есть такая отличная помощница, как мультиварка, то и приготовление блюд становится намного доступнее.

суп из кролика в мультиварке - рецепт

Густой суп из кролика в мультиварке получается необыкновенно вкусным и полезным, как и все остальные блюда, приготовленные в ней.

Рецепт: «Суп из кролика в мультиварке»

Ингредиенты:

суп из кролика в мультиварке - рецепт

  • Кролик — 1 часть тушки
  • Картофель — 600 грамм
  • Один крупный кабачок
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репка — 1 шт.
  • Петрушка свежая 1 пучок
  • Масло для обжарки
  • Приправы, соль по вкусу
  • Пряные травы по желанию.

Приготовление:

1. Промойте кролика и разделите на части. Овощи очистите и вымойте. Лук измельчите как можно мельче, морковь натрите на терке, кабачок нарежьте пластинками, картофель кубиками, петрушку измельчите ножом.

суп из кролика в мультиварке - рецепт

суп из кролика в мультиварке - рецепт

суп из кролика в мультиварке - рецепт

2. В мультиварку влейте масло, выберите на режимной панели опцию «Жарка» и переложите в чашу кусочки кролика. Далее добавьте лук и готовьте еще около 7 минут.

суп из кролика в мультиварке - рецепт

суп из кролика в мультиварке - рецепт

3. Затем добавьте все остальные овощи кроме зелени.

4. Налейте 1,5 литра воды и выберите опцию «Тушение», готовьте заданный промежуток времени — 2 часа.

5. После звукового сигнала добавьте к супу зелень, присолите, сдобрите специями и пряными травами. Затем закройте крышку мультиварки и выдержите суп в режиме «Подогрев» еще некоторое время.

После томления блюдо становится особенно нежным и необыкновенно вкусным.

суп из кролика в мультиварке - рецепт

Готовый суп из кролика в мультиварке можно заправить сметаной или долькой лимона, тогда вкус станет еще более утонченным и пикантным.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *