Сырники в мультиварке – отличная возможность без особых хлопот накормить творогом всю семью. Готовятся они точно так же, как и на обычной сковороде. Ведь в мультиварке Redmond RMC-4503 есть отличный режим «Жарка».

Благодаря ему можно получить замечательные сырники с золотистой румяной корочкой! А жарить в мультиварке во всех отношениях удобнее, чем на сковородке.

Судите сами. Жир не разбрызгивается. Нет такого количества испарений и неприятного запаха. Не нагревается воздух. В общем, мультиварка просто создана для удобства хозяек!

Поскорее записывайте рецепт, затем приготовьте сырники в мультиварке и убедитесь в этом сами.

Рецепт «Творожные сырники в мультиварке»

Понадобится:

• 500 г домашнего творога
• 1 яйцо
• 5 ст.л. муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ст.л. сахара
• щепотка соли
• растительное масло для обжарки сырников

Как готовить:

1. Растереть творог с сахаром.

2. Взбить яйцо (можно венчиком), смешать с творогом.

3. Добавить разрыхлитель и муку. Тщательно вымесить тесто – оно должно быть однородным и пластичным.

4. Иногда хозяйки жалуются, что трудно вылепить красивые сырники. Эта проблема легко решается – нужно просто раскатать тесто в пласт (не очень тонко) и стаканом вырезать кружочки одинакового размера.

5. В чашу мультиварки налить 2 ст.л. растительного масла. Включить режим «Подогрев».

6. Как только масло нагреется, выложить в чашу столько сырников, сколько поместится, и переключить мультиварку в режим «Жарка». Время установить для начала 30 минут (потом, если сырников много, его можно будет добавить).

7. Обжаривать сырники с двух сторон, аккуратно переворачивая лопаткой. Критерий готовности – румяная корочка

Готовые сырники сложить на блюдо и подавать к столу теплыми, со сметаной.

Приятного аппетита!