Хлеб в мультиварке Редмонд M150

Хлеб украинский в мультиварке Редмонд M150

Хлеб – пищевой продукт, состоящий из муки и воды, который, как правило, выпекают, подвергают паровой обработке или обжаривают. Для большинства рецептов хлеба необходимы также дрожжи, соль и разрыхлитель.

Хлеб в мультиварке Редмонд M150

Изготавливается данный продукт из пшеничной или ржаной муки, в некоторых случаях ячменной, кукурузной или другой. Также под словом хлеб часто понимают сельскохозяйственные зерновые культуры, такие как пшеница, рожь или ячмень.

В современные виды хлеба часто добавляют различные специи, к примеру, тмин, корицу или кунжут, благодаря которым данный продукт приобретает свой незабываемый вкус и аромат. В магазинах вы можете купить хлеб на любой вкус – с изюмом, с курагой, с орехами и прочими различными зернами и семенами. Выбор просто огромен!

Мы же с вами попробуем сегодня приготовить по не менее вкусному и ароматному рецепту…

Рецепт: «Хлеб в мультиварке Redmond-M150»

Ингредиенты:

  • Мука ржаная – 260 г.
  • Мука пшеничная – 340 г.
  • Масло растительное – 2 ст.л. + масло для смазывания чаши
  • Дрожжи (порошком) – 2 ч.л.
  • Закваска для хлеба «Экстра-Р» — 1 ст.л.
  • Вода – 440 мл.
  • Соль – 1 ч.л. (можно чуть больше)

Приготовление:

1. Для начала нужно замесить тесто. Я буду делать это в специальной хлебопечке, вы можете вручную.

Смешиваем ингредиенты для теста: в хлебопечку наливаем воду, добавляем растительное масло, соль и закваску. Высыпаем пшеничную и ржаную муку, кладем дрожжи.

Хлеб в мультиварке Редмонд M150

2. Включаем хлебопечку для замешивания теста.

Хлеб в мультиварке Редмонд M150

Хлеб в мультиварке Редмонд M150

3. Далее дно чаши мультиварки смазываем растительным маслом, чтобы наш хлеб не пригорел. Тесто формируем в форме шара и выкладываем в чашу.

Хлеб в мультиварке Редмонд M150

4. Закрываем крышку и устанавливаем режим «Мультиповар» (температура приготовления 35°, время – 1 час).

5. После звукового сигнала открываем крышку и поднявшееся тесто смачиваем водой.

Хлеб в мультиварке Редмонд M150

6. Снова закрываем крышку, ставим режим «Хлеб», время приготовления – 2 часа 20 минут.

Наслаждаемся ароматным домашним хлебом собственного приготовления!

Хлеб в мультиварке Редмонд M150

Хлеб в мультиварке Редмонд M150

Хлеб в мультиварке Редмонд M150

Видеорецепт: «Хлеб в мультиварке Redmond-M150»

Не забудьте оставить свой отзыв в комментариях ниже.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *