Запеканка из филе Тилапии в мультиварке Редмонд

Тилапию также называют старинным Тиляпии – это устаревшее название множества видов рыб, преимущественно относящихся к семейству цихлид. Именно из рыбы тилапии мы сегодня будем готовить нашу запеканку в мультиварке Редмонд.

Странное название «Тиляпии» произошло от крупнейшей рыбы данного семейства на языке одного из африканских племен, проживающего в районе озера Малави.

Также существует версия, что столь странное название для этой рыбы придумал сам Аристотель, однажды попробовав ее экзотическое мясо и огорчившись, что она обитает далеко от его проживания.

Мясо рыб считается самым низкокалорийным, диетическим и полезным. Приготовьте запеканку из рыбного филе в мультиварке – вам понравится!

Это отличное блюдо, которое прекрасно будет смотреться на вашем столе. Кроме того, это потрясающе вкусно. А готовить ее настолько легко, что справится даже ребенок.

Рецепт: «Запеченное филе из рыбы Тилапии в мультиварке Редмонд»

Ингредиенты:

  • 1кг картофеля
  • 3 шт крупного филе Тилапии
  • 200гр замороженного шпината либо небольшой пучок зелени петрушки
  • 500 мл сливок жирностью 33%
  • 3 яйца
  • 250 мл молока
  • 300 гр сыра
  • чеснок, перец и соль
  • масло подсолнечное для смазывания чаши

Приготовление:

1. В первую очередь очистите от кожуры картофель, промойте его и нарежьте кольцами.

2. Переложить его в кастрюлю, залить кипятком и варить 5 минут.

Запеканка из филе Тилапии в мультиварке Редмонд

3. Чеснок измельчить с помощью специального пресса.

4. В отдельной емкости смешать молоко и сливки, добавить туда яйца и чеснок, посолить и поперчить по своему настроению. Все тщательно и аккуратно перемешать ложкой.

Запеканка из филе Тилапии в мультиварке Редмонд

5. Филе промыть под водой и нарезать ломтиками.

6. В смазанную маслом чашу мультиварки выложить сначала картофель, сверху шпинат.

Запеканка из филе Тилапии в мультиварке Редмонд

7. Следующим слоем разложить рыбное филе и залить все молочным соусом.

8. Готовить в режиме «Выпечка» на протяжении 30 минут. В это время натереть на обычной терке сыр. По окончании программы засыпать им запеканку и еще раз включить тот же режим на 15 минут.

Запеканка из филе Тилапии в мультиварке Редмонд

Таким образом, у вас получится великолепное угощение для вас и ваших близких. Кушайте на здоровье!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *